Újrahasznosítás és dizájn 3

Hoztam pár inspiráló képet megint.

Páratlan Zoknik egyik felhasználási lehetősége

Délután

Álmos borzolt tollú veréb
ez a súlytalan délután
csendembe apró szögeket ver
az ablakon koppanó
néhány kósza kis bogár
felhőkertben aranyló
nap-nárcisz nyílik
ecsetjével pirosít szürkít és fehérít
(egész nap festeget valamit az ég)
s egyre jobban érzem
hogyan válik bennem árnyaltabbá
az a reggeli kifakult-kék

Tóth Roland

Pizza projekt

Isteni pizzát sütöttünk! Vékony tésztás, ropogós, mégsem száraz... Gyakorlatilag számomra ez a tökéletes pizza. A tészta alapját Jamie Olivertől néztem el, minimális alakítással, a pizza szósz pedig saját találmány.

Chilis bab

Egyszer volt, hol nem volt, nem kaptunk darált húst a chilis bab-hoz a jól megszokott helyünkön. Így aztán vettünk fél kiló sertés lapockát egészbe ha már ott voltunk, gondoltuk majd lesz más ebédre. De mivel már megvettük a hozzávalókat a boltba, mégis chilis bab lett, apró kockára vágott husiból. Ez úgy egy éve történt. Azóta az én chilis babom mindig kockázott húsból készül, és sokkal jobban ízlik, mint a darált húsos verzió.

Chilis bab

Tejszínes-spenótos rakott krumpli

Gondoltam, ebbe most nem lesz darát hús(minden ilyesmibe szoktunk tenni), persze meg is kaptam, hogy mi az hogy hús nélkül fog készülni egy rakott étel, hát nem vagyunk mi vegák. Azért miután megkóstoltuk az elkészült kreálmányt nem volt hiszti emiatt. :) Legközelebb lehet, hogy egy kis gombát még csempészek bele.

Tejszínes-parajos rakott krumpli

Cukkini krémleves

Egy forró krémleves mindig jól esik a hűvösebb időkben. Most cukkiniből készült, saját termesztés, a fagyasztóból.

Cukkini krémleves

Lekvár címke készítő

Találtam egy ingyenes címke készítő programot itt. Illetve, csak egy része ingyenes.
Nem csak lekvárokhoz, máshoz is jól jöhet, akár ajándékba is. Készítettem is magamnak pár címkét.
Azért nem tökéletes, mert a magyar ékezetes betűket nem ismeri például. :(
Lementettem a címkéket, de .jpg kiterjesztést sajnos nem rakott rögtön a fájlnév mögé, azért ez egy egyszerű átnevezéssel módosítható. Csak hozzá írtam, hogy .jpg és máris jó lett.

Pizzás csiga

Pizzás csigát készítettem az itt található recept szerint (kis változtatással) amit Anita ajánlott a figyelmembe. Kevertem, "pizzakrémet" magamnak, így szerintem sokkal jobban hajazott egy pizzára.

Pizzás csiga

Üveggömb

Macskaköves, szűk sikátorokban
bolyongnak a megkéselt vágyak,
lábam mellől folynak a falakra,
a szürkületbe hígult árnyak.

Körülöttem múlik minden csendben,
nézem a letűnt hősök sorát,
ahogyan feslenek fel az évek,
úgy fogynak lassanként a csodák.

Érzéseim üveggömbbe zárnak,
most már csak te tartasz mozgásban
és itt forog velem minden emlék,
a pörgő hószemcse-világban.

Tóth Roland

Töltött gombafejek

A gombát minden formában szeretjük. Most épp töltött gombafejek készültek, mert a nagy méretű csiperke gomba le volt akciózva. :)

Hozzávalók:

6-7 nagyobb méretű csiperke gomba
trappista sajt
olíva olaj
bors
só

Töltelékhez:

1 zsemle vagy 2 szelet kenyér
1 tojás
rozmaring
kakukkfű
gomba lábak :)
1 csokor friss petrezselyem zöld
6 levél friss bazsalikom

Elkészítés:

A gombafejeket szétválasztom a tönktől, a tönköt kicsi kockákra vágom és a töltelékhez adom majd, a kalapokat sózom, borsozom. Ezt követően elkészítem a tölteléket, ehhez beáztatom a kenyeret, felaprítom a bazsalikom leveleket, petrezselyem zöldet. Egy tálba összekeverem a kinyomkodott kenyeret a többi hozzávalóval, egy egész nyers tojással, fűszerekkel. A gombákat megtöltöm a töltelékkel és egy olíva olajjal kikent tepsibe teszem őket, sajttal szórom a tetejüket, 180°C-os előmelegített sütőben 30 percet sütöm. Zöldséges rizzsel ettük és savanyúsággal.

Töltött Gombafejek

Ponty matrac tartó

Hétvégén ponty matrac tartót varrtam egy kedves ismerősömnek. Vízhatlan anyagból készült vastag cérnával varródott, mindkét oldalán nagy zsebekkel.
Íme az elkészült darab:

Ketchupos-mézes csirkeszárnyak

Sokan nem szeretik a csirkeszárnyakat, mert sok rajta a bőr és kevés a hús. Szerintem pedig a csirke szárnyán van a legfinomabb hús, még ha kevés is, nekem megéri. :)

Hozzávalók:

Fél kiló csirkeszárny
4 ek. ketchup
2 ek. méz
só
bors
kakukkfű
3 ek. olíva olaj
1 ek. citromlé

Elkészítés:

A csirkeszárnyakat megtisztítjuk, megmossuk és besózzuk. Pácot készítünk a többi összetevőből, és alaposan bedörzsöljük a húsokba. Kikenünk egy hőálló tálat vagy tepsit kevés olíva olajjal, beletesszük a csirke alkatrészeket és 180°C-on 30 percig sütjük. Ha megsültek 10 percre még visszatesszük grillező fokozatra, hogy ropogósra süljön a bőrük is.

Ketchupos-mézes csirkeszárnyak