Méltatlanul mellőzött köret nálunk valamiért. Ha pörköltet csinálok először a nokedli és a rizs jut eszembe, pedig a tarhonyát is nagyon szeretjük. Elkészítése ugyan úgy zajlik, mint a
rizsé.
Tarhonyás hús esetében nem főzöm elő, hanem annyi szaftot csinálok a pörköltnek, hogy a tarhonya beszívja, majd a száraz tarhonyát a pörkölthöz öntöm és a sütőbe teszem lefedve.
 |
| Tarhonya |
1. Kevés olajon lepirítottam 1 bögre száraz tarhonyát. Közben 2 bögre vizet vízforralóban felmelegítek.
2. A forró vizet a tarhonyához öntöm, megkeverem. majd egy fedővel lefedve az előmelegített sütőbe teszem 15 percre, 180C°-on.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése