1/2 fej vöröshagyma
1-2 fej fokhagyma (20 gerezd változó méretben) ,lehet kevesebből is, nekem így ízlett :)
szerecsen dió
csapott evőkanál liszt
bors
1-2 húsleves kocka
2dl tejszín
1 ek kefír (elhagyható)
1 ek vaj vagy margarin
Elkészítés:
A vöröshagymát nagyon apróra szelem,a fokhagymákat nyomóval belepréselem a lábosba a vöröshagyma mellé és 1 ek vajjal megdinsztelem őket alaposan. Ha megdinsztelődött hozzárakok 1 kanál lisztet ,elkeverem és felöntöm vízzel.Fűszerezem,bele rakok egy húsleves kockát és 20 percig főzöm.Ha kész hozzáfolyatom a tejszínt és forrástól számított 2 percig még főzöm.Levesgyöngyel és füstölt sajttal esszük.
 |
| Fokhagymakrém leves |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése