Pampuska

A pampuska mindig valami rántott után készül a megmaradt tojásból és zsemlemorzsából. Ebből adódóan bő, forró olajban kell ezt is kisütni. Ha nagyon kevés tojás marad hozzáütök még egyet. A panírhoz a tojást rendszerint sózom, borsozom, de előfordul, hogy egyéb zöld fűszereket is adok hozzá. Igazából köretként is megállja a helyét, lehet kerek gombóc vagy lapos lepény, a formája nem lényeg, minden formában nagyon finom.

Medvehagymás pampuska